zuletzt geändert am 16. Mai 2021 von Freddy
Spaghetti Napoli sind der Ursprung aller Tomatensoßen. Dieser Saucen-Klassiker und Kinder gehören einfach zusammen. Auf die Frage an die Kinder “Was sollen wir essen?” ist die Antwort “Spaghetti mit Tomatensoße!” sehr wahrscheinlich. Umso praktischer, dass es wirklich nicht viel braucht, um um ein leckeres Sößchen zu zaubern. Hier verraten wir euch unser Lieblings-Tomatensoßen-Rezept, wenn wir im Bulli unterwegs sind.
Spaghetti mit Tomatensoße
Portionen
4
PersonenZubereitung
30
MinutenZutaten
500 gr. Pasta
1 große Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Olivenöl
2 Dosen à 400 gr. gehackte Tomaten
Salz, Pfeffer, Just Spices “Italian Allrounder”
1 Prise Zucker
geriebener Parmesan
etwas frischen Basilikum
Anleitung
- Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
- Das Öl in einem Topf oder einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin bei mittlerer Hitze andünsten. Die Tomaten hinzuzugeben. Soße ca. 20 min. köcheln lassen. So viel Zeit muss für eine gute Tomatensoße sein.
- Währenddessen Pasta nach Packungsanweisung “al dente” kochen.
- Soße mit “Italian Allrounder”, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschmecken.
- Nudeln auf Teller verteilen, Soße darübergeben und mit Parmesan bestreuen. Mit Basilikum garnieren.
Anmerkungen
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