zuletzt geändert am 16. Mai 2021 von Freddy
Porridge ist einfach, schmeckt, hält lange satt und lässt sich in unendlich vielen Varianten zubereiten. Außerdem braucht man nicht viele Zutaten. Kein Wunder also, dass sich das Porridge einen festen Platz in unserer Campingküche verdient hat. Aufbauend auf unserem Porridge-Grundrezept probieren wir immer wieder neue Varianten aus. Heute zeigen wir euch unser Apfelporridge mit gehackten Nüssen.
Apfelporridge mit gehackten Nüssen
Portionen
4
gute FrühstückerVorbereitung
5
MinutenZubereitung
10
MinutenGesamtzeit
15
MinutenZutaten
2-3 Äpfel
200 gr. Haferflocken
1 Handvoll Nüsse (z.B. Haselnüsse, Walnüsse, Mandeln)
750 ml Milch oder Milchalternative ( z.B. Hafermilch, Mandelmilch)
350 ml Wasser
2 EL Leinsamen (optional)
Honig oder bevorzugtes Süßungsmittel (Agavendicksaft, Ahornsirup)
1 TL Zimt
Anleitung
- Die Äpfel entkernen und kleinschneiden. Apfelstücke für das Topping beiseite stellen.
- Nüsse hacken. Einige Nüsse für das Topping beiseite stellen.
- Haferflocken, Äpfel, Nüsse, Milch, Wasser, Leinsamen und Zimt in einen Topf geben, kurz aufkochen und zugedeckt ca. 10 min. köcheln lassen.
- Herd ausstellen, Porridge noch etwa 2-3 min. ziehen lassen.
- Porridge auf Schüsseln verteilen, mit Topping aus den restlichen Nüssen und Äpfeln bestreuen, etwas Zimt darüberstreuen und nach Belieben süßen.
Anmerkungen
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