zuletzt geändert am 16. Mai 2021 von Freddy
Pasta Carpese ist ein echter Klassiker aus Italien. Dabei handelt es sich um Nudeln mit Tomaten, Mozzarella, Basilikum. Wir haben hier die One-Pot-Variante mit Maccaroni für euch.
Maccaroni Caprese
Portionen
4
PersonenVorbereitung
10
MinutenZubereitung
10
Minutengesamt
20
MinutenZutaten
2 EL Olivenöl
1 Zwiebe
2 Knoblauchzehen
2 Dosen stückige Tomaten
800 ml Brühe
400 gr. kurze Makkaroni
Salz, Pfeffer
1 Packung Mini-Mozzarella
4 Stiele frischer Basilikum
Anleitung
- Olivenöl in einen großen Topf geben und Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten.
- Tomaten, Brühe und Makkaroni hinzugeben und entsprechend der Garzeit der Nudeln köcheln lassen.
- Salzen und pfeffern.
- Kurz vor Ende der Garzeit Mozzarella und Basilikum dazugeben und Mozzarella schmelzen lassen.
Anmerkungen
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